Die Internasionale Unie van Voedselwetenskap en Tegnologie (IUFoST) nooi jou uit om deel te neem aan hierdie gesprekke oor interdissiplinêre samewerking tot volhoubare, aanpasbare en gesonde toekomstige voedselstelsels – ter voorbereiding van die VN se Global Food Summit.
Sessie 1: 07:30 – 08:30 Eastern Time (GMT-5)
netwerke: 08:30 – 09:30 Eastern Time (GMT-5)
Sessie 2: 13:00 – 14:00 Eastern Time (GMT-5)
netwerke: 14:00 – 15:00 Eastern Time (GMT-5)
Let daarop dat jy sal moet skep 'n rekening op Hopin voordat jy kan registreer en by die geleentheid kan aansluit.
As jy voorheen 'n Hopin-geleentheid bygewoon het, moet jy meld aan by jou persoonlike Hopin-rekening en kliek op die gebeurtenis skakel om te registreer vir en by die geleentheid aan te sluit.
Eerste keer op Hopin?
Tutoriale video: Hoe om Hopin as 'n deelnemer te gebruik
Tutoriale video: Live Hopin Event Walkthrough
Meer Hopin-tutoriale kan gevind word op die Hopin YouTube-kanaal
Gebruikers gids: Gebruik Hopin as 'n bywoner
Gebruikers gids: netwerke
Gebruikers gids: Sessies
Die wêreld het verlede jaar 'n ongekende pandemie in die gesig gestaar wat steeds aan die gang is en die ontwrigting van die wêreldwye wêreldekonomie en voedsel- en voedingsekerheid oor beide ryk en arm lande is van groot omvang. Die wêreld het ook wakker geword vir die belangrikheid van Voedselproduksie en -verwerking beide op primêre en sekondêre vlak vir volhoubare bestaan met behulp van plaaslike oplossings vir globale replikasie en ook globale oplossings vir plaaslike replikasie. Dit het die agenda van die VN se Wêreldvoedselberaad se hoofdoelwitte as voedselveerkragtigheid, billikheid en volhoubaarheid aan die gang gesit met ferm optrede en paaie wat op plaaslike vlakke in plek is. Aanpasbare, toeganklike en bekostigbare voedsel- en voedingsekerheid moet versterk word met kapasiteitsbou en basiese infrastruktuur in plek. Die translasie- en transformasieaksies vereis 'n gesamentlike aksieplan wat alle fasette van Wetenskap en Tegnologie gebruik, soos Voedselwetenskap, Voeding, Biologie, Grondkunde, Bosbou, Visserye, Inligtingstegnologie en Wetenskap van Klimaatsverandering in die algemeen.
Met hierdie agtergrond sien IUFoST en vennote die noodsaaklikheid van interdissiplinêre pogings en proaktiewe samewerking om oplossings te vind teen die agtergrond van klimaatsverandering en die uitwerking daarvan op landbou en op water- en energiebesparing per eenheid voedsel wat van die plaas tot die verbruikersbord geproduseer word. Hierdie uitdaging om saam te werk, is die agenda wat IUFoST aan die verskeie belanghebbendes wil voorlê deur netwerkvorming met IUFoST en sy Fellows van meer as 300; die 100 of meer lande waarmee IUFoST interaksie het; sowel as 'n groot aantal aanhangende liggame en voedsel- en landboubedrywe om veilige, seker, voldoende en voedsame voedsel in elke mark te verseker.
Die belangrikheid van biodiversiteit en diversiteit in tradisionele voedsel uit ervaring van byna 3000 jaar kan nie tersyde gestel word nie. Ten minste 'n paar oplossings met bewysgebaseerde wetenskap om meer as 270 miljoen mense te stabiliseer wat akute voedselsekerheid in die gesig staar en meer as 690 miljoen ondervoed volgens die laaste wêreldtoestand van voedsel en landbou is baie belangrik waarop ons ons fokus moet konsentreer.
Die ander kant van voeding is ook die probleem van byna 2 biljoen mense wat oorgewig is en vra vir onmiddellike optrede aangesien dit die kwesbare bevolkings is wat op die rand van NCD's (nie-oordraagbare siektes) van hartverwante, diabetes, hipertensie, en verwante chroniese siektes, wat sodoende die las op gesondheidsektore verhoog en die gesondheid van die samelewing self beskadig. Gevolglik is bekommernisse en agenda oor menslike en planetêre gesondheid belangrike kwessies vir beleidmakers en voedselwetenskaplikes in die algemeen. IUFoST in die besonder verwelkom ander organisasies en belanghebbendes in hul voordeelareas om aan hierdie bespreking deel te neem om skakels te vestig om saam te werk en die nut van 'n Span IUFoST-poging te bevorder wat fokus op wetenskap-gebaseerde kwessies en oplossings in Voedselwetenskap en Tegnologie.
